Sorun
Soya wax frosting nedir?
Frosting, soya yüzeyinde veya cam kenarında mat beyaz kristallerdir. Sızıntı değildir. Ani soğuma ve koyu boya belirginleştirir. Soya Wax 50 kap içi soyada yaygındır, yanışı bozmaz.
Islak noktadan farkı
Islak nokta camdan ayrılan parlak adacıktır. Frosting donmuş kristal dokusudur. İkisi de sızıntı değildir. Ayrı rehberlerde anlatılır.
Nasıl azaltılır
Döküm ısısını Soya Wax 50 bandının çok üstüne çıkarmayın (erime ~51–55°C). Cereyansız oda, yavaş soğuma. Koyu boya kristali daha görünür kılar; az pigment veya açık ton deneyin. Buzdolabı kullanmayın.
Satışta ne denir
Doğal soya karakteri olarak not edilebilir. Kusur gibi satılmasın ama “bozuk wax” de değildir. Çökme ve is ayrı reçete hatalarıdır.
Sık Sorulanlar
Frosting mum bozuk mu?
Hayır. Estetiktir. Fitil ve koku yerindeyse yakılır.
Parafin frosting yapar mı?
Tipik soya kristali parafinde seyrektir. Karışımda soya oranı yükseldikçe risk artar.
Malzemeleri Stoktan Seç
Rehberdeki ürün gruplarını Rufus Concept kataloğundan adetli sipariş edebilirsiniz.